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海博会专访|王兆凯院士:水产创新和工业革命关系中国制造业

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-14 浏览次数:451

2020年海博会期间,美国国家工程院院士、世界著名水产工程学家王兆凯先生将作为嘉宾,出席海博会专业论坛之一的海洋科技产业创新发展论坛并致辞。

王兆凯院士长期从事水产养殖工程和生物化学的研究工作,在海藻抗菌物质提取、微藻生物反应器、循环水养殖技术等方面进行了系统研究。担任美国水产业工程学会的创立人之一和首任主席,在国际性刊物上发表学术论文118 篇,出版专著3部,申请专利7项。

近年来,王兆凯院士创立了深圳市兆凯生物工程研发中心有限公司,致力于微藻培养及应用开发事业。实现了开放系统中硅藻的规模培育、硅藻的收获及油脂的提取等,在硅藻的大规模培养、收获及其综合利用技术等方面获得重大突破。

2020海洋科技产业创新发展论坛对王兆凯先生进行了专访,期间他分享了对参与海博会的期待以及希望借海博会提升大众对海洋养殖工程的认知。

(一)

2020海洋科技产业创新发展论坛:可否简单介绍一下您从事的是海洋经济\ 海洋行业的哪个领域?

王兆凯:我主要从事在海藻抗菌物质提取、微藻生物反应器、循环水养殖技术等方面进行了系统研究。我主要研究硅藻。硅藻壳是目前所知唯一天然生产的纳米材料,硅藻的外壳由结构极为复杂精密的二氧化硅组成,有着玻璃的强度。同时硅藻壳满布纳米小孔,具有良好的韧度和弹性。把硅藻壳用作工业原料,即可用水产来生产工业原料,具有很好的热稳定性和水热稳定性、高生物适应性、低毒性等,在大分子催化、生物过程、选择吸附、功能材料等方面有着广泛的应用前景。

目前,我在开放式微藻规模养殖技术难题研究上取得了突破,已形成规模化养殖技术,满足工业需求,可以解决了低成本供应原材料的问题。

(二)

2020海洋科技产业创新发展论坛:您会在论坛上分享哪些观点? 

王兆凯:本次论坛上,我将通过硅藻规模化生产应用课题,并结合中国资源匮乏、环境污染、能源短缺等具体情况,与大家探讨水产养殖创新与工业革命对国家、对粤港澳大湾区制造业发展的重要性。

(三)

2020海洋科技产业创新发展论坛:您如何看待中国海洋经济行业?您对深圳建设全球海洋中心城市有何建议?

王兆凯:中国海洋经济行业发展迅速,但与国外相比仍有一定差距。虽然中国是海洋养殖大国,但对水产工程专业性研究缺乏,建议加强海洋基础研究和相关人才培养,提高水产养殖的科技含量和可持续发展能力。

深圳具有漫长的海岸线。在粤港澳大湾区发展的过程中,深圳可以利用好的资源、好的条件来发展海洋产业,将水产创新和工业革命联合起来,无疑有助于深圳制造业新材料技术的创新。

编辑 高原

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